לחם יפני, חמאת קומבו בייתית ממכרת. תזהרו.
כרובית ברוטב סיני עתיק עם ג׳ינג׳ר, שום, צ׳ילי, בוטנים, כוסברה ובצל חרוך.
סביצ'ה דג לבן ברוטב פרואני מפלפלי אחי-אמריו, ליים, פרי, בצל סגול, צ׳ילי ירוק ואורוגולה.
טוויל בועות פריך, טרטר טונה קצוצה, ויניגרט ג'ינג'ר דבש וליים, איולי הבנרו ועלים.
כדורי אורז עטופים בדג, חמאת מיסו וליים, פוריקקה.
אורז מתובל, אצות נורי קריספיות, פרוסות דג ממה שהים נתן, והשאר- ממה שהשף נתן.
איטריות אודון דקות, ביצה חצי רכה, לביבת שורשים פריכה ואצות וואקמה.
אטריות ראמן, ציר דגים פיקנטי, כופתאות דג, ביצה חצי רכה, בוק צ׳וי, וואקמה ושמן צ׳ילי.
אטריות ראמן, מרק דלעת יפנית ומיסו, בוק צ׳וי, וואקמה, ביצה חצי רכה ושמן ירוק.
אטריות ראמן, ציר בקר בבישול ארוך מאוד, ביצה חצי רכה, שיטאקי ופרוסות בקר.
ציר בקר, עוף ומיסו, צ׳ילי, איטריות סובה וחת׳כה בקר מעושן.
טאקו לחוח, דג לבן פריך, סלטון מנגו ירוק, בצל, צ׳ילי מוחמץ ועשבי תיבול, איולי יוזו קושו.
גיוזות בקר שזופות, בצל ירוק, צ'ילי ובצל מוחמצים, רוטב xo ואיולי אוממי.
לחמניית באו מאודה במילוי נתחי אונטריב ושפונדרה בבישול ארוך, מיסו אדום, בצלים חרוכים, דמי גלאס, לצד עלים ומוחמצים.
מוס אורז ולואיזה, קרם יוזו, גלידת אורז קלוי, קולי מנגו פסיפלורה ופאף אורז, טוויל נורי פריך בסירופ למון גראס.
פונדנט חם של שוקולד מריר ומיסו אדום, גלידת חמאה חומה וקראמבל שומשום.
ביסקוטי טבול באספרסו עם רום ואמרטו, קרמל מיסו ולוז, פרלינה לוז, קרם מסקרפונה וניל ומאצ׳ה, שברי אגוזי לוז.
